水產養殖過程中需要堅持巡塘。夏季氣候多變，應堅持日常巡查工作，同時必須將每天的養殖生產、吃食情況、病害防治等做好臺賬記錄，以便總結經驗教訓。此外，在巡塘的過程中，應減少午后戶外活動時間，做好防暑降溫工作，注意人身安全。要注意預測發展趨勢，防止市場起伏大、價格波動大，養殖少時賺錢多，養殖多了就可能會虧本。因此，在養殖某種特種水產品時，要認真分析市場的需求和容量，預測發展的趨勢和可行性，好事先了解如下統計數字：一般居民的日常消費量和節日消費量；附近飯店和賓館需求量；附近大中城市的銷售量；外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產，切忌盲目上馬、一哄而上。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。陜西工廠化水產養殖設施
通過水產養殖的專業學習，畢業生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現代的生物科學和環境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化的養殖工程、海洋漁業資源和水產品加工利用的基本知識。遼寧好水產養殖項目英國與荷蘭還開始養殖鲆、鰈。
水產養殖需要病害防治。持續高溫將造成水生動物體質變弱和水質變差，極易誘發魚病。魚病防治應堅持“預防為主、防治結合”的原則，定期消毒，一旦發生病害，力求準確診斷，及時準確用藥。用藥時間一般為晴天上午9:00為宜，避免中午高溫用藥，用藥后應開啟增氧機攪水，打破熱成層，以免水體局部藥物濃度過高。及時捕撈。每年的高溫季節，都是水產品供應的淡季，各類水產品價格相對較高，各養殖戶要根據自身養殖情況，搶抓機遇，適時捕撈上市。起捕前必須停食，并做好各項準備工作，選擇清晨下網，運輸過程中可適當加冰降溫，抓緊時間，減少死亡。
水產養殖巡塘管理：每天堅持早晨巡視魚塘，觀察塘內水質，魚兒活動和攝食情況。如果日出前鰱、鳙魚群集于水，人走進塘邊即潛入水中，這樣的"浮頭"屬正?，F象，不需要搶救。如果草魚"浮頭"，體色變黃不集群，不怕人，須立即搶救。同時要及時打撈死魚，去除草渣雜物，盡量保持魚塘清潔。水產養殖水質管理：及時注換水或調節水質。如河(湖)水源水質較好，可定期(10至15天)注換1次，每次20厘米左右;如水源水質較差，可以選擇晴好天氣，每15至20天使用一次復合微生物制劑，也可用生石灰(每畝12至15公斤)化水后全池潑灑。注意用完微生物制劑后，不要馬上使用消毒殺菌劑。蘇聯是歐洲主要的水產養殖國，產量主要由內陸海與水庫提供。
美洲養魚主要供游釣用，其次為生產性養魚。美國以養殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養殖也在發展。美國水產養殖產量每5年約增長1倍。歐洲以養鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業用。蘇聯是歐洲主要的水產養殖國，產量主要由內陸海與水庫提供,尤以養鱘稱著，產量占世界的90%以上;同時鮭、鱒和鯉的養殖也較發達，還引進養殖的草魚、鰱、鳙及斑點叉尾?等。東歐以養鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養鱒中心，西歐普遍養鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。英國與荷蘭還開始養殖鲆、鰈。海水產品在居民膳食結構中的比重也明顯增加。福建科學水產養殖項目
歐洲以養鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業用。陜西工廠化水產養殖設施
水產養殖建議采取"外消"與"內服"相結合的方法，預防病害發生。每隔20天左右用二氧化氯和蝦蟹藥物全池潑灑消毒一次，同時在飼料里添加脫殼素、鈣片、土霉素等藥物投喂，每月一次。對于水質較差、水草減少的池塘，采取"先殺蟲后殺菌"方法，蝦蟹用纖蟲凈，魚類用敵百蟲，魚蝦蟹混養用魚蟲克星，全池潑灑;隔天使用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌;3-5天后用生石灰5-10kg/畝。米化水全池潑灑。深秋，冷空氣來臨，氣溫下降，白對蝦、羅氏沼蝦等熱帶養殖動物會受冷空氣侵襲，需做好上市準備和防寒保暖措施。陜西工廠化水產養殖設施